食材配送公司在城市化進程中發揮著越來越重要的作用。一方面保障了城市居民的菜籃子；另一方面也引導農民按照市場需求調整生產結構，有利于農產品的區域化、產業化。食材配送公司在發展到上市階段，總會遇到一些瓶頸，主要包括以下幾個方面：

食材配送公司發展瓶頸、風險及對策

  1、市場風險。食材配公司主要從事蔬菜、水果、農產品、鮮肉等商品的的流通銷售。這類企業數量眾多且較為分散。行業同質化競爭嚴重，隨著政府大力扶持和市場需求的不斷增加，許多資本雄厚的企業不斷進入該領域，導致行業競爭日趨激烈。可以預測，食材配送公司會出現激烈競爭的局面,會給食材配送公司的可持續運營帶來較大風險。 

  解決措施：打造硬件和軟件實力，提升公司品牌、降低采購成本，擴展市場，提升公司核心競爭力。 

  2、經營風險。食材配送公司的產品季節性較強，其銷售的蔬菜需要對外采購，供應商蔬菜產地遭受到自然災害或病蟲害將直接影響公司的食材采購。另一方面，在蔬菜配送過程中，保鮮、保質、安全等問題也非常突出，如果控制不嚴格，會直接影響企業品牌形象，造成較大波動，影響經營效益。

  解決措施：完善采購供應鏈，降低對采購渠道的依賴性。

  3、擴張風險。食材配送企業對客戶銷售額依賴度較高，往往是20%的客戶掌握著80%的銷售額度。為了進一步擴展新市場，擴大公司客戶群體，食材配送公司在全國各地設立了分子公司，但食材配送公司可能無法獲得足夠資金保證多家分子公司的設立和運營，食材配送公司在擴張過程中，可能面臨現金短缺的風險。

  解決措施：增加融資渠道，增加資金使用率。

  4、管理風險。由于食材配送公司受人力資源、管理水平等因素影響，企業在機制建立、戰略規劃、內部控制等多方面的管理水平將面臨著嚴重的挑戰